Beheer van oogststappen in het platform

De Oogst-sectie in het platform maakt het mogelijk om alle geregistreerde oogst- en aankoopstappen in uw wijnmakerij te beheren.
U kunt dit onderdeel openen door naar het menu Wijndomein activiteiten te gaan en Oogst te selecteren.

Op deze pagina zijn drie hoofdonderdelen beschikbaar:

1) Algemeen oogstoverzicht

Dit overzicht toont een volledige lijst van alle oogst- en aankoopstappen die in uw wijnmakerij zijn geregistreerd.

De tabel bevat de volgende parameters:

• Type – Geeft aan of het gaat om een oogst of een aankoop. Oogsten worden weergegeven met een geel label, aankopen met een blauw label.

• Batchnaam – De unieke naam van de oogst- of aankoopbatch

• Datum – De datum van de oogst of aankoop

• Herkomst – De wijngaard, druivenpercelen of leverancier waar de druiven vandaan komen. Bij aankoopbatches wordt de herkomst hier ook weergegeven. Kleuren geven duidelijk aan welke druivenrassen in de batch aanwezig zijn.

• Geschat gewicht – Het totale gewicht van de batch. Dit veld kan leeg zijn als er geen gewicht werd geregistreerd.

• Verwerkt – Het percentage van de batch dat al is verwerkt in nabehandelingstappen, zoals verkoop of overdracht

• Acties – Beschikbare opties om de batch te beheren, zoals bewerken, overdragen, verkopen of verwijderen.

‍

2) Overzicht van post oogst stappen

Voor elke batch kunt u zien hoe deze is verwerkt en in welke hoeveelheden.

Door op de pijl aan de linkerkant van een batchregel te klikken, opent u een subtabel met alle gekoppelde nabehandelingstappen.

De subtabel bevat de volgende kolommen:

• Nummer – Groepeert rijen die behoren tot dezelfde nabehandeling. Bijvoorbeeld: bij een Overdracht naar opslagunit kunnen meerdere nieuwe kelderbatches (CBN = Cellar batch name) in één registratie worden gemaakt of toegevoegd aan een bestaande batch. Elke rij toont één CBN; rijen met hetzelfde nummer horen bij dezelfde stap.

• Type – Het type nabehandelingsstap, zoals Overdracht of Verkoop.

• Datum – De datum waarop de stap is geregistreerd.

• Resultaat – Het resultaat van de stap. Bij verkoop wordt getoond wie de druiven of de most heeft gekocht. Bij overdracht wordt getoond welke kelderbatch (CBN) is aangemaakt of bijgewerkt.

  • In lichtgrijs wordt de Kelderbatchcode (CBC) weergegeven — een uniek, door het systeem gegenereerd nummer voor ,elke kelderbatch.

• Percentage van de oogst – Het percentage van de batch dat naar de kelder (CBN) of verkoop is verwerkt.

• oeveelheid – Het resultaat van de stap.

  • Bij verkoop: het totale verkochte gewicht.

  • Bij overdracht: details van de ontvangende opslagunit, het overgedragen volume en een visuele volumebalk.

    • Een volledig donkergroene balk betekent dat de opslagunit oorspronkelijk leeg was.

    • Een gesplitste licht- en donkergroene balk betekent dat volume is toegevoegd aan een bestaande batch.

    • Het percentage geeft de vullingsgraad van de opslagunit weer.

‍

3) Nabehandeling en andere acties

In dit onderdeel kunt u verschillende acties uitvoeren, zoals:

• Een nieuwe oogst toevoegen
• Druiven of most overdragen naar een opslagunit
• Druiven of most verkopen
• Bestaande records bewerken of verwijderen

Daarnaast zijn er in het submenu van deze pagina twee extra overzichten beschikbaar:

• Verkochte druiven en most – Toont uitsluitend de verkoopstappen. U kunt een stap selecteren om alle details te bekijken en filters gebruiken om de lijst te verfijnen

• Kelderbatches – Toont kelderbatches die zijn aangemaakt via overdrachten van oogst- of aankoopbatches. Hier kunt u ook de nabehandelingsstappen bekijken die aan een specifieke kelderbatch zijn gekoppeld.

Deze pagina is essentieel voor het volgen van oogstactiviteiten, het bijhouden van nauwkeurige gegevens en het ondersteunen van naleving tijdens het volledige wijnproductieproces.

Voor verdere begeleiding kunt u de stapsgewijze artikelen en tutorials raadplegen die aan dit onderdeel zijn gekoppeld. Heeft u nog vragen, neem dan gerust contact op met onze helpdesk.

‍

Gerelateerde onderwerpen:

• Oogstmodule – Registreren van een nieuwe oogststap
• Oogstmodule – Registreren van een nieuwe aankoop van druiven of most
• Oogstmodule – Registreren van een overdracht van een oogst- of aankoopbatch naar de kelder
• Oogstmodule – Bewerken en verwijderen van een oogst
• Oogstmodule – Verkopen van een oogst- of aankoopbatch